|
Меню
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Реферат: Белки: история исследования, химсостав, свойства, биологические функции
|
|
|
СH3 СH3
Согласно современным представ-лениям, каждый тип иммуногло-булина вырабатывается
группой В-лимфоцитов, произошедших от одного общего предшественника. Такую
группу лимфоцитов называют клоном. Первые успехи в изучении строения
иммуноглобулинов были связаны с изучением иммуноглобулинов, полученных от
больных миеломой (патология, связанная со сверхпродукцией определенного вида
иммуноглобулинов). У больных, от одного злокачественно разросшегося клона
В-лимфоцитов, вырабатывается огромное количество индивидуального
иммуноглобулина, который сравнительно легко отделить от остальных. Далее
производили слияние клеток миеломы как носителей способности к неограниченному
размножению с нормальными В-лимфоцитами как носителями программы выработки
антител определенной, задаваемой экспериментатором специфичности. Получающиеся
клетки, гибридомы сохраняют способность к неограниченному размножению и
вырабатывают при этом только определенные антитела. Так как гибридомы
происходят из одной слитой клетки, то они представляют собой единый клон;
получающиеся из них антитела поэтому называют моноклональными антителами
(МАТ).
5) Структурная функция:
Наряду с белками, выполняющими тонкие высокоспециализирован-ные функции,
существуют белки, имеющие в основном структурное значение. Они обеспечивают
механическую прочность и другие механические свойства отдельных тканей живых
организмов. В первую очередь это коллаген - основной белковый компонент
внеклеточного матрикса соединительной ткани. У млекопитающих коллаген
составляет до 25% общей массы белков. Коллаген синтезируется в фибробластах -
основных клетках соединительной ткани. Первоначально он образуется в виде
проколлагена - предшественника, который проходит в фибробластах определенную
химическую обработку, состоящую в окислении остатков пролина до гидроксипролина
и некоторых остатков лизина до d-гидроксилизина. Коллаген формируется в виде
трех скрученных в спираль полипептидных цепей, которые уже вне фибробластов
объединяются в коллагеновые фибриллы диаметром несколько сотен нанометров, а
последние - уже в видимые под микроскопом коллагеновые нити.
В эластичных тканях - коже, стенках кровеносных сосудов, легких - помимо
коллагена внеклеточный матрикс содержит белок эластин, способный
довольно в широких пределах растягиваться и возвращаться в исходное состояние.
Еще один пример структурного белка - фиброин шелка, выделяемый
гусеницами шелкопряда в период формирования куколки и являющийся основным
компонентом шелковых нитей.
6) Двигательные белки
Мышечное сокращение является процессом, в ходе которого происходит
превращение химической энергии, запасенной в виде макроэргических
пирофосфатных связей в молекулах АТФ, в механическую работу.
Непосредственными участниками процесса сокращения являются два белка - актин
и миозин.
Миозин представляет собой белок необычного строения, состоящий из длинной
нитевидной части (хвост) и двух глобулярных головок. Общая длина одной молекулы
составляет порядка 1600 нм, из которых на долю головок приходится около 200 нм.
Миозин обычно выделяется в виде гексамера, образованного двумя одинаковыми
полипептидными цепями с молекулярной массой 200 000 каждая (“тяжелые
цепи”) и четырьмя “легкими цепями” с молекулярной массой около 20 000. Тяжелые
цепи закручены спиралью одна вокруг другой, образуя хвост, и несут на одном
конце глобулярные головки, ассоциированные с легкими цепями. На головках
миозина находится два важных функциональных центра - каталитический центр,
способный в определенных условиях осуществлять гидролитическое расщепление
b-g-пирофосфатной связи АТФ, и центр, обеспечивающий способность специфично
связываться с другим мышечным белком - актином.
Актин является глобулярным белком с молекулярной массой 42 000. В таком
виде его называют G-актином. Однако он обладает способностью полимеризоваться,
образуя длинную структуру, называемую F-актином. В такой форме актин способен
взаимодействовать с головкой миозина, причем важной чертой этого процесса
является зависимость от присутствия АТФ. При достаточно высокой концентрации
АТФ комплекс, образованный актином и миозином, разрушается. После того как под
действием миозиновой АТФазы (фермент) произойдет гидролиз АТФ, комплекс
снова восстанавливается. Этот процесс легко наблюдать в растворе, содержащем
оба белка. В отсутствии АТФ в результате образования высокомолекулярного
комплекса раствор становится вязким. При добавлении АТФ вязкость резко
понижается в результате разрушения комплекса, а затем начинает постепенно
восстанавливаться по мере гидролиза АТФ. Эти взаимодействия играют важную роль
в процессе мышечного сокращения.
7) Антибиотики:
Большую и чрезвычайно важную в практическом отношении группу природных
органических соединений составляют антибиотики - вещества микробного
происхождения, выделяемые специальными видами микроорганизмов и подавляющие
рост других, конкурирующих микроорганизмов. Открытие и применение антибиотиков
произвело в 40-ые гг. революцию в лечении инфекционных заболеваний, вызываемых
бактериями. Следует отметить, что на вирусы в большинстве случаев антибиотики
не действуют и применение их в качестве противовирусных препаратов
неэффективно.
Первыми в практику были введены антибиотики группы пенициллина.
Примерами их могут служить бензилпенициллин и ампициллин:
 
  
Сходны с ним по строению антибиотики группы цефалоспоринов, примером
которых может служить цефамицин С. Общим у этих антибиотиков является
наличие b-лактамного кольца. Механизм действия их состоит в торможении
одной из стадий формирования муреина - пептидогликана, формирующего клеточную
стенку бактерий.
Антибиотики чрезвычайно многообразны по своей химической природе и по механизму
действия. Некоторые из широко используемых антибиотиков взаимодействуют с
рибосомами бактерий, тормозя синтез белка в бактериальных рибосомах, в то же
время практически не взаимодействуют с эукариотическими рибосомами. Поэтому они
губительны для бактериальных клеток и мало токсичны для человека и животных. К
их числу относятся хорошо известные стрептомицин, хлорамфеникол
(левомицетин):
  CHO
OH
| | | | | | | 
| | | | | | | 
| | | | | | | |
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
|
|
|
|
|
|
НОВОСТИ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
© 2000-2013
Рефераты, доклады, курсовые работы, рефераты релиния, рефераты анатомия, рефераты маркетинг, рефераты бесплатно, реферат, рефераты скачать, научные работы, рефераты литература, рефераты кулинария, рефераты медицина, рефераты биология, рефераты социология, большая бибилиотека рефератов, реферат бесплатно, рефераты право, рефераты авиация, рефераты психология, рефераты математика, курсовые работы, реферат, доклады, рефераты, рефераты скачать, рефераты на тему, сочинения, курсовые, рефераты логистика, дипломы, рефераты менеджемент и многое другое.
|
|
Все права защищены.
|
|
