| p align="left">Состав молока и его питательная ценность изменяется в зависимости от периода лактации, здоровья животных, условий кормления, содержания и т.п. Уровень молочной продуктивности зависит от наследственности, породы, условий кормления, содержания и использования животных. На молочную продуктивность также воздействуют физиологические факторы (возраст, продолжительности лактации, стерильность, половой цикл животного и т.д.) и условия внешней среды (температура, влажность воздуха, сезон отела, техника и кратность доения, кормление и т.д.). Из написанного можно сделать вывод, что на молочную продуктивность влияет совокупность факторов из которой меру влияния отдельного фактора установить трудно. Результаты средней молочной продуктивности за несколько лет на фуражную корову учхоза №1 представлены в таблице №4. Таблица №4 Удой на фуражную корову учхоза №1 |
Год | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | | Удой | 5696 | 5517 | 4472 | 4054 | 4293 | 4343 | 4741 | 5548 | | |
Диаграмма к таблице №4 Как видно из таблицы, начиная с 1996г. молочная продуктивность пошла на спад. Минимальное количество молока на одну фуражную корову было зафиксировано в 1998г. - 4054 л молока, после которого молочная продуктивность начала возрастать и в 2002г. составила 5548 л молока. Это по сравнению с 2001г. составляет 114,5%. 3. Потребность и обеспеченность дойных коров в грубых, сочных и концентрированных кормах. Одной из основных целей работы хозяйства ФГУП учхоз №1 ОмГАУ является обеспечение поголовья крупного рогатого скота кормами собственного производства. Кормовая база зависит от структуры использования посевных площадей в хозяйстве. Структура использования посевных площадей определяется из принятой специализации, потребности скота в кормах и материально-технических ресурсов. Кормовая база является не только основой увеличения численности крупного рогатого скота и его продуктивности, но и должна удовлетворять физиологические потребности поголовья скота в кормах. Наличие хорошей кормовой базы в хозяйстве зависит, прежде всего, от урожайности с/х культур и посевных площадей под кормовые культуры. Однако, из-за неурожаев, плохой погоды, а также нехватки средств финансирования отрасли не удается заготовить необходимое на зиму количество кормов, поэтому приходиться докупать корма. Таблица №5 Динамика потребности стада учхоза №1 в кормах за 2002-2004гг. |
Показатели | Годы | | | 2002 | 2003 | 2004 | | | средний удой коров в стаде, кг | | | 4800 | 5100 | 5400 | | Шрот соевый, ц | 166 | 174 | 194 | | Патока кормовая, ц | 1021 | 1077 | 1163 | | Комбикорм, ц | 2827 | 2882 | 2945 | | Сено люцерны, ц | 699 | 713 | 713 | | Сено кострецовое, ц | 2686 | 2757 | 2771 | | Сенаж горохово-овсяной, ц | 13509 | 13759 | 14193 | | Силос кукурузный, ц | 5239 | 5274 | 5796 | | Дробина пивная, ц | 3090 | 3090 | 3090 | | Трава пастбищ, ц | 6126 | 6126 | 6126 | | Молоко, ц | 885 | 885 | 885 | | Обрат, ц | 885 | 885 | 885 | | Дикакльций фосфат, ц | 73,4 | 72,6 | 80,2 | | Кормовой преципитат, ц | 56,6 | 59,4 | 61,2 | | Диаммоний фосфат | 45,8 | 47,0 | 50,4 | | Соль поваренная | 79,9 | 87,5 | 88,3 | | Медь | 4,9 | 5,2 | 5,5 | | Цинк | 31,6 | 33,2 | 36,2 | | Кобальт | 0,49 | 0,52 | 0,55 | | Магний | 8,7 | 9,3 | 10 | | Каротин | 8,7 | 9,3 | 9,9 | | Всего | 37342,9 | 37841,5 | 38990,7 | | |
В данной таблице указана потребность стада в кормах. Из таблицы можно сделать вывод: чем больше продуктивность коров, тем больше их потребность в кормах, следовательно, при запланированном удое 5100 л в 2003г. надо увеличить количество кормов на 1,34%, а при запланированном удое 5400 л в 2004г. - на 4,4%. Таблица №6 Анализ расхода кормов на продукцию животноводства за 2001-2002гг. |
Корма | 2001г. | 2002г. | 2002г. в % к 2001г. | | | ц | к.ед. | ц. | к.ед. | | | Концентраты | 3054 | 3054 | 3868 | 3868 | 127 | | Отруби | 233 | 175 | 1798 | 1349 | 772 | | Пивная дробина | 4900 | 1715 | 3540 | 1239 | 72 | | Сено | 1303 | 600 | 886 | 399 | 68 | | Сенаж | 8032 | 2249 | 6470 | 1812 | 80 | | Силос | 9127 | 1460 | 15885 | 2859 | 174 | | Зеленый корм | 19360 | 3485 | 11944 | 2150 | 68 | | Корнеплоды | 3351 | 436 | 103 | 13 | 3 | | Всего | | 13447 | | 13759 | 102 | | Расход корма на 1 л молока | | 1,42 | | 1,24 | 87 | | в том числе концентратов | | 0,34 | | 0,47 | 138 | | |
Из таблице №6 видно, что расход кормов в 2002г. отличался от расхода кормов в 2001г. Некоторые корма расходовались в большем количестве, другие - в меньшем. 4. Организация и техника кормления дойных коров в летний период. В летний период в учхозе №1 используется стойловое содержание коров, вследствие того, что он расположен в черте города и пастбищ нет. Чтобы обеспечить молочный скот достаточным количеством зеленых кормов в течение всего летнего периода имеется конвейер производства этих кормов на паханных землях. Зеленый корм скармливается из кормушек, поэтому он расходуется более рационально. Схема зеленого конвейера, используемого в учхозе №1, приведена в таблице №7. Таблица №7 Схема зеленого конвейера |
Культура | Срок использования | | Естественные и многолетние посевы | В течение всего лета | | Озимая рожь | 25.05 - 5.06 | | Озимый тритикам + озимая вика | 6.06 - 14.06 | | Кострец + люцерна | 15.06 - 30.06 | | Однолетняя бобово-злаковая смесь | 1.07 - 10.08 | | Кукуруза | С 20.08 | | Рапс | С 16.09 | | |
Таким образом, сроки использования разных культур не одинаковы. В течение всего лета используются только естественные и многолетние травяные посевы, а использование остальных культур происходит строго периодично. Таблица №8 План посева кормовых культур (с учетом плановой продуктивности) |
Площади под кормовые культуры | Годы | | | 2002 | 2003 | 2004 | | | Средний удой коров в стаде, кг | | | 4800 | 5100 | 5400 | | Зерновые Люцерна на сено Кострец на сено | 225 51 197 | 259 52 202 | 267 52 203 | | Зеленый конвейер: Озимая рожь Кострец Злаково-бобовая смесь Рапс Кукуруза на зеленый корм Всего под зеленый корм | 4 11 40 11 22 88 | 4 11 43 11 23 91 | 4 12 47 12 25 100 | | Кукуруза на силос Злаково-бобовая смесь на сенаж | 51 207 | 51 210 | 51 218 | | Площадь под кормовые всего | 849 | 866 | 891 | | Пастбища | 280 | 280 | 280 | | |
Страницы: 1, 2, 3
|
