реферат
реферат

Меню

реферат
реферат реферат реферат
реферат

Анализ развития производства молока

реферат
p align="left">Анализ таблицы № 3

Среднегодовая численность работников в хозяйстве уменьшилась, всего по хозяйству уменьшилась на одного человека. Заработная плата увеличилась на 2,11%.

Развитие специализации и роль отраслей животноводства

Для определения специализации хозяйства используют прямые показатели (структура товарной продукции) и косвенные, выражающие внутреннее соотношение отраслей или производственную структуру.

Для определения структуры товарной продукции из годовых отчетов выбираем выручку от реализации продукции по видам за два года, определяем среднею величину и структуру товарной продукции в %.

Структура товарной продукции.

Наименования продукции отраслей

Выручка от продажи, тыс. руб

Итого за два года

Удельный вес в общей структуре,%

2007 год

2008 год

Продукция растениеводства - всего

3296

4432

7728

22,48

В. т. ч зерновые

1134

2318

3452

10,04

подсолнечник

2162

2114

4276

12,44

Продукция животноводства-всего.

4461

4989

9450

27,50

Молоко

2550

3442

5992

17,44

КРС на мясо и в живом виде.

1875

1319

3194

9,30

ПРОЧАЯ ПРОДУКЦИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА

36

228

264

0,77

ВСЕГО

7757

9421

34356

-------

Анализ таблицы 4

Анализируя показатели таблицы 4 мы видим что выручка 2008 году возросло, объем зерна и молока среднем за два года увеличилось и составляет около 30%. Отсюда вывод в хозяйстве хорошо развиты две отрасли производство молока и производство зерна. Эти две отрасли являются главными, отсюда вывод хозяйство специализируется на производстве молока и зерна, т. е молочно - зерновая специализация. Кроме этого производство подсолнечника дает 18,5% от объема товарной продукции. А также хозяйство занимается выращиванием племенного скота в небольшом объеме. В 2008 году выручка от продаж скота в животноводстве составит 2303 тысячи рублей, около 7%.

2. Ретроспективный анализ развития отраслей животноводства

Тенденции воспроизводства стада, продуктивность поголовья, динамика производства молока

Молочное производство является очень сложной отраслью сельскохозяйственного производства. Оно требует серьезного системного подхода. Для получения значительного количества молока важно наладить правильную зоотехническую работу. Особое значение имеет своевременное и качественное воспроизводства основного стада. А для этого необходимо иметь в структуре стада достаточное количество телочек разного возраста.

Структура стада обычно определяется в процентном отношении различных половозрастных групп КРС к общему поголовью. главную долю стада молочного направления должны занимать коровы до 60%. При нормальном возобновлении стада обычно должно быть достаточно нетелей.

Поголовья и структура стада в СПК " ПРЕОБРАЖЕНСКАЯ" за последние годы почти не меняются. Показатели структуры стада КРС в СПК " Преображенская" приводится в таблицы № 5

Поголовья и структура стада (на начало года)

Половозрастные группы

2007 год

2008 год

Отклонения (+) (-) в % 2007 к 2008 году

головы

Структура, %

головы

Структура, %

Всего КРС

1024

100

1040

100

--------

В. т. ч коровы

365

35,6

365

35,1

+0,5

Быки

5

0,5

5

0,5

100

Нетели и телки старше 2-х лет

201

19,6

224

21,5

-1,9

Молодняк и взрослые скот на откорме.

453

44,3

446

42,9

+1,4

Анализ таблицы№5.

В 2008 году общее поголовья КРС увеличилось на 16 голов. Поголовья коров и быков производителей остается без изменения. В 2008 году увеличилось поголовье нетелей и телок старше 2-лет на 23 головы. Структура стада незначительно изменилась за счет всего этого. Удельный вес коров в стаде незначительно уменьшилось, на 0,5. увеличилось доля телок старше 2-х лет на 2,1. это хороший показатель, хозяйство имеет возможность отобрать для основного стада первотелок с хорошими признаками.

Доля молочного направления доля коров маловата, незначительно ниже научно обоснованных норм, но колхоз уже 5 лет не меняет поголовье коров по отчетности.

Деловой выход телят определяется отношением полученных живых телят на каждые 100 коров и нетелей. Это показатель рассчитывается делением поголовья полученных телят на поголовья коров и нетелей и умножается на 100.

Деловой выход телят

Показатели

2007 год

2008 год

Отклонения (+) (-) в% 2007 год к 2008 году

Поголовье коров на начало года, гол.

365

365

100

Получено телят, гол

267

333

-19,82

Выход телят на 100 коров и нетелей, гол.

64,3

80,2

-19,83

Выход телят на 100 кор, гол

73,1

91,2

-19,85

Анализ таблицы № 6.

Деловой выход телят в СПК "Преображенская" получается разный в 2007 году, получено всего 64,3 живых телят на коров и нетелей, а в 2008 году этот показатель повысился до 80,2 голов, что выше на 24,7. одна из главных причин, прошлом году не сумели получить и сохранить плановое поголовье телят. Хотя известно, что выход телят влияет на комплектование дойного стада через 2-3 года, на численность скота на откорме и доращивании.

Показателем продуктивности коров является удой на одну корову в среднем за год. этот показатель определяется делением среднегодового поголовья коров. Для определение примерного удоя коров проводится контрольные дойки, когда определяют количество надоя молока от каждой коровы отдельно за контролируемый день.

Валовой надой и продуктивность коров.

Показатели.

2005

2006

2007

2008

2008

2005

2006

2007

Валовой надой, ц

9256

8828

9941

9600

103,7

108,7

96,5

Среднегодовой поголовье коров, гол

365

365

365

365

100

100

100

Удой на одну корову, кг.

2536

2418

2723

2630

103,7

108,7

96,5

Анализ таблицы № 7.

Как уже отмечалось в работе, поголовье коров в хозяйстве меняется, но валовой надой и продуктивность коров нестабильны, меняются поголовья так удои на 1 среднегодовую корову в 2008 по отношению2005 и 2006 году выше соответственно 103,7 и 108,7. а по отношению к 2006 удой на 1 корову снизился и составил 96,5.

Валовое производство молока также менялось соответственно изменениям продуктивности коров.

Показатели продуктивности коров в СПК " Преображенская" можно назвать высокими, они выше чем в среднем по району, выше чем в соседнем хозяйстве "ЗАО " Чернавское", где удой на 1 корову составил всего 1475 кг, 1713 кг, 1951 кг, и 1983 кг соответственно по годам.

Структура использования кормов

Успешное развитие животноводства, высокая его продуктивность могут быть обеспечены только при хорошо организованном сбалансированном кормлении животных. Хозяйство должно обеспечить животных полноценными и дешевыми кормами, так как расход кормов и их себестоимость продукции животноводства. Необходимо обеспечить экономное расходование кормов, но количество, состав их должен соответствовать биологическим требованиям каждой половозрастной группе животных, виду скота.

Так, для дойной коров рационе должно быть достаточное количество сочных кормов, а выбракованные коровам на откорме количество сочных кормов значительно уменьшают.

Расход кормов должен соответствовать научно - обоснованным рационам кормления животных, но на практике в хозяйствах имеются значительные отклонения от зоотехнических рекомендаций. Существует перерасход одних видов кормов и наоборот, другими видами необходимых кормов скот не обеспечивается. В последние годы, в связи со значительным изменением структуры посевных площадей, многие хозяйства не выращивают и не используют кормовые корнеплоды, кормовые овощи. Использование кормов в СПК " Преображенская"приводится в таблицы №8

Затрат кормов на 1 ц продукции, В Ц К, ЕД

Показатели.

годы

По плану

Факт на 1 ц

Кон-ты

грубые

сочные

Зеленая масса

прочие

Молоко.

2007

1,4

1,31

0,50

0,36

0,17

0,28

2008

1,36

1,46

0,51

0,33

0,34

0,28

Прирост КРС

2007

14,4

14,2

6

3,23

1,13

2,70

1,04

2008

14,4

14,7

6,4

3,28

1,31

2,72

1,01

Страницы: 1, 2, 3


реферат реферат реферат
реферат

НОВОСТИ

реферат
реферат реферат реферат
реферат
Вход
реферат
реферат
© 2000-2013
Рефераты, доклады, курсовые работы, рефераты релиния, рефераты анатомия, рефераты маркетинг, рефераты бесплатно, реферат, рефераты скачать, научные работы, рефераты литература, рефераты кулинария, рефераты медицина, рефераты биология, рефераты социология, большая бибилиотека рефератов, реферат бесплатно, рефераты право, рефераты авиация, рефераты психология, рефераты математика, курсовые работы, реферат, доклады, рефераты, рефераты скачать, рефераты на тему, сочинения, курсовые, рефераты логистика, дипломы, рефераты менеджемент и многое другое.
Все права защищены.