Расчет себестоимости на предприятии - (курсовая)

Дата добавления: март 2006г.

    Министерство образования
    Российской Федерации
    Международная “Лига развития науки
    и образования” (Россия)
    Международный институт управления
    Ивановский филиал
    Кафедра менеджмента и
    стратегического планирования
    КУРСОВАЯ РАБОТА ПО ДИСЦИПЛИНЕ
    “ЭКОНОМИКА ОРГАНИЗАЦИЙ” НА ТЕМУ:
    “ОПРЕДЕЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ
    НА ПРЕДПРИЯТИИ”
    Выполнила:
    Студентка 3 курса
    Группы 31 бсз
    Экономического факультета
    Лебедева Ольга Александровна
    Зачётная книжка № 302105
    Научный руководитель:
    Тутуева И. Н.
    ИВАНОВО 2003
    СОДЕРЖАНИЕ
    Введение
    Затраты на производство продукции
    Виды себестоимости
    Смета и калькулирование затрат на производство продукции.
    Пути снижения себестоимости продукции.
    Расчётная часть курсовой работы
    Определение прямых статей калькуляции.
    Составление сметы косвенных расходов.
    Разработка калькуляции изделия.
    Анализ себестоимости изделия.
    Выводы.
    Список используемой литературы.
    Введение

В современных условиях становления рыночной экономики и совершенствования управления, выработки новой стратегии развития предприятий усиливаются роль и значение системы бухгалтерского учёта. Одним из наиболее ёмких участков бухгалтерского учёта является учёт затрат на производство и калькулирование себестоимости выпускаемой продукции, выполненных работ и оказанных услуг. Успех фирмы зависит от формирования себестоимости по нескольким причинам: 1) затраты на производство изделия выступают важнейшим элементом при определении

    лении справедливой и конкурентоспособной продажной цены;

2) информация о себестоимости продукции часто лежит в основе прогнозирования и управления производством и затратами;

3) знание себестоимости необходимо для определения сальдо материальных счетов на конец отчётного периода.

Предприятие в процессе деятельности совершает материальные и денежные затраты на простое и расширенное воспроизводство основных фондов и оборотных средств, производство и реализацию продукции и т. д.

Наибольший удельный вес во всех затратах предприятия занимают затраты на про изводство продукции. Совокупность производственных затрат показывает, во что обходится предприятию изготовление выпускаемой продукции, т. е. составляет произ водственную себестоимость продукции. Предприятия производят также затраты на сбыт продукции, т. е. внепроизводственные расходы. Соответственно затраты предприятия в процессе производства представляют собой издержки производства, а сбытовые, снабженческие, торгово-посреднические затраты– издержки обращения. В рыночной экономике различают явные (бухгалтерские), вменённые и безвозвратные издержки. Денежные затраты на оплату труда, приобретение сырья и материалов, амортизацию основных фондов и т. д. , составляют явные издержки предприятия. Поскольку они рассчитываются на основе финансовых отчётов их называют ещё бухгалтерскими. Затраты на использование какого-либо фактора производства, измеренные, с точки зрения их альтернативного использования, называют вменёнными издержками. Эти издержки не всегда хорошо просматриваются, но их целесообразно принимать в расчёт при принятии экономических решений. Обратная картина

с безвозвратными издержками, т. е. ранее произведёнными и невозместимыми. Они никак не могут повлиять на экономическое решение предприятия. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции в Российской Федерации регламентируется “Положением о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость продукции и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли” В соответствии с этим документом себестоимость продукции (работ, услуг) –это стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию. Её реальное определение на предприятии необходимо для: - маркетинговых исследований и принятия на их основе решения о начале производ ства новых изделий с наименьшими затратами;

- определение степени влияния определённых статей затрат на себестоимость про дукции ;

    - ценообразования;

- правильного определения финансовых результатов работы, а соответственно, и на

    логообложение прибыли.

Затраты, образующие себестоимость продукции группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:

- материальные затраты ( за вычетом стоимости возвратных отходов ); - затраты на оплату труда;

    - отчисления на социальные нужды;
    - амортизация основных фондов;
    - прочие затраты.

В связи со значительным ростом цен на энергоносители, доля затрат на них в себестоимости возрастает , поэтому этот элемент затрат иногда рассматривается отдельно.

Материальные затраты –наиболее крупный элемент затрат на производство продукции. Их доля в общей сумме затрат составляет от 60% до 90%. Стоимость потреблённого сырья включается в себестоимость продукции без НДС. Но существуют и исключения. К материальным затратам также относятся:

    - топливо и энергия на технологические нужды;
    - покупные комплектующие и полуфабрикаты;
    - затраты на приобретение тары и упаковки;
    - запчасти для ремонта оборудования;
    - производственные услуги сторонних организаций;
    - износ МБП;

- потери от брака и простоев по внутрипроизводственным причинам; - налоги и сборы, связанные с использованием природного сырья. Затраты на оплату труда –второй по удельному весу элемент затрат на производство. Это затраты на оплату труда основного производственного персонала, а также затраты на оплату труда не состоящих в штате предприятия работников, занятых в основной деятельности. В этот элемент затрат включаются:

- выплаты зарплаты за фактически выполненную работу в соответствии с тарифными ставками, окладами и т. д.

- стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работникам; - премии и надбавки за производственные результаты;

    - оплата очередных и учебных отпусков;

- выплаты работникам, высвобождаемым с предприятий в связи с реорганизацией и сокращением штатов.

В себестоимость не входят выплаты, не связанные непосредственно с оплатой труда: материальная помощь и подарки работникам, ссуды на улучшение жилищных условий, зарплата работников столовых, детских учреждений (она покрывается из чистой прибыли).

Третий элемент –отчисления на социальные нужды или во внебюджетные социальные фонды (пенсионный, фонд обязательного медицинского страхования…). Следующий крупный элемент затрат –износ основных производственных фондов, равный сумме амортизационных отчислений.

В состав прочих затрат входят налоги, сборы, обязательное страхование имущества предприятия, оплата работ по сертификации продукции, затраты на командировки, вознаграждения за изобретения, оплата работ по сертификации продукции, подготовку и переподготовку кадров… К затратам на производство относятся все виды расходов по поддержанию основных производственных фондов в рабочем состоянии

    - на капитальный, средний, текущий ремонт.
    Виды себестоимости

Различают следующие виды себестоимости в зависимости от последовательности формирования:

- технологическая (оперативная) –используется для оценки вариантов новой техники и выбора наиболее эффективного из них. В её состав входит сумма затрат данного цеха непосредственно связанных с выполнением определённой операции.

- цеховая себестоимость образуется из всех текущих затрат цеха на производство продукции.

- производственная себестоимость помимо производственных затрат цехов включает в себя расходы по общему управлению предприятием (зарплата персонала заводоуправления и т. д.

- полная себестоимость состоит из суммы всех вышеперечисленных видов себестоимости.

По способам расчёта и сферам применения в управлении производством различают: плановую, расчётную, фактическую себестоимость.

Плановая себестоимостьопределяется с учётом достигнутого уровня техники и организации производства, выражает величину максимально-допустимых затрат. Размер последних определяют по установленным нормам и действующих на момент составления плана ценам. Учитывая прогнозируемый рост цен, этот способ расчёта себестоимости продукции утратил своё экономическое значение, сейчас себестоимость определяется на короткий плановый период (месяц, квартал).

Расчётная себестоимостьиспользуется в различных технико-экономических расчётах по обоснованию эффективности принимаемых хозяйственных решений при формировании перспективных цен.

Фактическая себестоимость отражает сложившиеся в отчётном периоде затраты на изготовление и сбыт определённого вида продукции.

    Смета и калькулирование затрат
    на производство продукции

Группировка по элементам затрат лежит в основе сметы затрат на производство –документа планирования, отражающего все расходы предприятия, обусловленные выпуском определённого объёма продукции промышленного характера как для собственных подразделений, так и для сторонних заказчиков. Она является документом, входящим в качестве одного из важнейших разделов в бизнес-план предприятия и ориентирована на определение плановых затрат на выпуск всего объёма продукции.

Смета затрат является базой для разработки баланса расходов и доходов предприятия, формирования оперативного финансового плана (платёжного календаря), планирования реализации продукции и прибыли. Смета затрат не позволяет определить себестоимость конкретной единицы продукции и установить место образования затрат. Себестоимость единицы продукции определяется с помощьюкалькуляции затрат на производство. На предприятии составляются плановые и отчётные калькуляции. Соответственно плановые калькуляции разрабатываются по планируемым на период затратам, тогда как отчётные калькуляции составляются на основе фактических затрат на производство и реализацию продукции. В отечественной и зарубежной практике используются различные методы калькуляции. Основными моделями калькуляции являются:

    - модель полного распределения затрат;
    - модель частичного распределения затрат.

Модель полного распределения затрат служит для производственного учёта, тогда как модель частичного распределения затрат предназначена для управленческого учёта на предприятии.

Методы калькулирования классифицируются по следующим признакам: - объект калькулирования

    - способ расчёта

В зависимости от объекта калькулирования выделяют следующие методы: - по изделиям, позаказный, пооперационный, попередельный, попроцессный. В зависимости от способа расчёта можно выделить следующие методы калькулирования:

    - прямого счёта (удельных издержек)
    - нормативный (эквивалентный)
    - расчётно-аналитический
    - параметрический
    - исключения затрат
    - коэффициентный
    - комбинированный.

При группировке по статьям калькуляции в составе себестоимости затраты могут классифицироваться по следующим критериям:

    - основные и накладные
    - прямые и косвенные
    - простые и комплексные

- постоянные (условно-постоянные) и переменные (условно-переменные). Отнесение затрат к основным и накладным обуславливается характером их связи с производством продукции. Основные затратынепосредственно связаны с технологическим процессом. К основным затратам относятся: сырьё и материалы, топливо и энергия на технологические нужды, основная зарплата производственных рабочих. Накладные расходысвязаны с организацией управления и обслуживанием производства. К ним, например, относятся цеховые и общезаводские расходы, расходы на реализацию продукции.

По способу отнесения на себестоимость конкретных видов изделий все затраты предприятия подразделяются на: прямые и косвенные. Прямые затраты непосредственно связаны с изготовлением определённого вида продукции и прямо относятся на её себестоимость (расходы на сырьё, зарплату основных рабочих…). Косвенные затраты связаны с работой цеха вцелом и не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции, а только косвенным образом, по заранее установленному признаку–пропорционально основной зарплате производственных рабочих, производственной себестоимости.

В составе калькуляции различают простые затраты, состоящие из одного элемента, и комплексные, включающие несколько экономически разнородных, но имеющих одинаковое производственное назначение элементов. Кпростым затратамотносятся, например, затраты на основное сырьё и материалы, заработная плата основных производственных рабочих. Комплекснымиявляются все затраты на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые и общезаводские расходы, поскольку каждая статья содержит в себе затраты на материалы и заработную плату и амортизационные отчисления.

Страницы: 1, 2, 3